Hugo Filho - der Kopf hinter Restaurant Tools Lab
Seit über 7 Jahren bin ich im operativen Tagesgeschäft der Gastronomie unterwegs - nicht als theoretischer Berater, sondern mitten im echten Betriebsalltag: Tischplanung, Personaleinsatz, Bestellungen, die ganz normalen Reibungspunkte, die jeder kennt, der ein Lokal führt oder mitgestaltet.
Aus genau dieser Praxis heraus ist Restaurant Tools Lab entstanden. Ich teste und analysiere fortlaufend Software und Ausstattung, die diesen Alltag leichter machen - nicht auf Basis von Marketingversprechen, sondern danach, ob ein Tool im echten Betrieb wirklich etwas verändert.
Von der Baustelle zum Code
Meine Grundausbildung liegt im Bauingenieurwesen. Was auf den ersten Blick wenig mit Gastronomie-Software zu tun hat, hat mir tatsächlich den entscheidenden Vorteil gebracht: eine strukturierte, technische Denkweise und viel Erfahrung im Umgang mit Computern, Systemen und Programmen. Diese Verbindung aus praktischer Ingenieurslogik und echter Restauranterfahrung ist der Kern dessen, wie ich Tools bewerte - präzise, nachvollziehbar, und immer mit Blick darauf, ob es im Alltag wirklich funktioniert.
Unser Versprechen
Vergleichen. Bewerten. Analysieren. Wir regeln das für dich. Jede Kategorie auf dieser Website - von Verwaltung über Finanzen bis Marketing und Ausstattung - basiert auf dieser gleichen Herangehensweise: echte Tests, ehrliche Einschätzungen, und die Frage, wie verschiedene Tools sich sinnvoll ergänzen, statt einzeln betrachtet zu werden.
Mehr zu unserer Testmethodik finden Sie jeweils oben auf jeder Kategorie-Seite. Fragen oder Anregungen? Schreiben Sie mir direkt an contact@restauranttoolslab.com.